Costa Rica se convirtió en el primer país en exportar hacia la Unión Europea (UE) un primer lote de café con la certificación “libre de deforestación”, en un proyecto piloto que cumple con una normativa europea que entrará en vigor en diciembre de 2024.
El 14 de marzo se selló el contenedor con los 275 sacos de café (casi 19.000 kilos) de CoopeTarrazú, adquiridos por la empresa Illy y que llegarán a la ciudad de Trieste, Italia.
El reglamento 2023-1115 de la UE, el cual forma parte del llamado “Pacto Verde” contra los efectos del cambio climático, impide a exportadores e importadores de sus países miembros comercializar sin certificación una lista de materias prima asociadas a la deforestación y la degradación ambiental. El café es uno de los productos incluidos en la normativa.
En el proyecto piloto, que permitió a Costa Rica ser pionero en el envío de café certificado a la UE, participaron el ICAFE (Instituto de Café de Costa Rica), el PNUD (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo) Costa Rica y CoopeTarrazú, con gran experiencia en las exportaciones hacia la UE.
Para certificar que un café es “libre de deforestación” se debe aportar documentación que garantice que a partir de diciembre 2020 no se ha deforestado para extender la frontera agrícola de una finca cafetalera. En Costa Rica, gracias a normativas como la Ley Forestal n. 7575 vigente desde 1996, la producción cafetalera se desarrolla sin deforestación desde hace años. Además, la implementación de las Medidas de Mitigación Nacionalmente Apropiadas (NAMA, por sus siglas en inglés), ha permitido al sector cafetalero reducir las emisiones que inciden en el cambio climático.
Fotos cortesía: ICAFÉ
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