Viernes, 22 de Setiembre de 2017
En 2016 las ventas de pescado preparado o en conserva desde América Central sumaron a $110 milliones, y las ventas hacia el país europeo crecieron del 52% con respecto a 2015.
Datos del sistema informativo del Mercado de Pescado preparado y en conserva de Centro América, elaborados por la Business Intelligence Unit en el Central America Data.
Variación de las exportaciones regionales
Entre 2015 y 2016, el valor de las exportaciones de pescado preparado y en conserva desde América Central no cambió, y ambos años las ventas al exterior alcanzaron los $111 millones. El volumen de exportaciones tampoco cambió, ya que cada año se vendieron 27 mil toneladas.
Sin embargo, el valor exportado hacia Italia creció de un 52%, pasando de $15 millones en 2015 a $23 millones en 2016.
Exportaciones por país
En 2016 el principal exportador fue El Salvador, con $79 millones, seguido por Costa Rica, con $30 millones y Panamá, con $2 millones. Guatemala, Honduras y Nicaragua no registraron exportaciones relevantes.
Destinos de las exportaciones
En 2016, el 21% del valor exportado desde América Central estaba dirigido hacia Italia, el 20% hacia España, el 6% hacia Alemania y el 5% hacia Estados Unidos.
Italia es el destino de exportaciones centroamericanas que más creció en los últimos 5 años. En 2012 este representaba un 6% del total del valor vendido, y en 2016 este porcentaje llegó al 21%.
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